BASMATI es un tipo de arroz que tiene una delicada fragancia y un exquisito sabor, ademas su forma es diferente al arroz "normal" por que tiene un grano largo y muy fino, de hecho su nombre en hindi significa "reina de las fragancias".
Este arroz se cultivo en la india y pakistan, por ahí dicen que el mejor basmati esta cultivado en las colinas del himalaya, pero no hay que desmerecer el arroz de la india ya que se cultiva una variedad llamada dehra dun (variedades de basmati).
MYANMAR O BIRMANIA es un pais soberano del sudeste aiatico, limita al norte con china, al sur con el mar de andamán, al este con (laos y tailandia) y al oeste con la india, bangladés y el golfo de bengala.
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